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Gesamtes Programm

Das Schrannenkochbuch Salzburger Schranne
Autor:	Elfi Geiblinger
Verlag:	Anton Pustet
ISBN:	978-3-7025-0625-4
Einband:	Gebunden
Seiten:	152 Seiten
Format:	21 x 21 cm
Abbildungen:	Mit zahlreichen Farbbildern
Erschein.-Termin:	2010
Essen ist viel mehr, als nur bloße Nahrungsaufnahme - das beweisen jeden Donnerstag die vielen Besucher, die von überallher zur Salzburger Schranne strömen. An guten Markttagendecken sich rund 9.000 Menschen mit den Köstlichkeiten ein, die der größte österreichische Wochenmarkt zu bieten hat. Sie schauen, sie riechen, sie kosten und genießen die unzähligen Schmankerln, die die Schranne so vielfältig und so bunt machen. (Mehr? Klick auf die Titelzeile!)
Warenkorb Wunschliste € 19,95 / Stk.

Die Salzburger Standler kennen die Wünsche und Eigenheiten ihrer Stammkunden, die ihnen nicht selten schon seit Jahrzehnten treu sind, und liefern bereitwillig zum Fisch, zum Fleisch oder dem Gemüse den einen oder anderen Tipp fürs Kochen gleich dazu.
Elfi Geiblinger berichtet seit über 20 Jahren jeden Donnerstag für Radio Salzburg das Neueste von der Schranne und hat den Markt in allen Facetten kennen und lieben gelernt. In Verbindung mit den besten Rezepten der beiden Schrannenköche Josef Illinger und Michael Pratter und den Fotos aus alter und neuer Zeit vermittelt sie einen eindrucksvollen blick auf das bunte und lebendige Marktgeschehen.

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