Bavarica-Buch-Service. Die originelle Adresse für Bayerische Buchkultur

K u l i n a r i s c h e s aus Bay.

Seite zurück 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 mehr

Meine Küchengeheimnisse 2
Autor:	Alfons Schuhbeck
Verlag:	Zabert & Sandmann
ISBN:	978-3-89883-296-0
Einband:	Hardcover
Seiten:	168 Seiten
Format:	19,7 x 25,5 cm
Erschein.-Termin:	2011
Andere Länder, andere Küchengeheimnisse: bereits zum zweiten Mal gewährt Alfons Schuhbeck seinen Lesern Einblick in sein imposantes Notizbuch, in dem er alles niedergeschrieben hat, was ihm im Laufe seiner langen Karriere als Koch wissenswert erschien. Nach dem großen Erfolg des ersten Teils seiner „Küchengeheimnisse“ blickt der Münchner Sternekoch im zweiten Band weit über den Tellerrand der heimischen Küche hinaus: (Mehr? Klick auf die Titelzeile!)
Warenkorb Wunschliste € 19,95 / Stk.

Wie würzt man die perfekten Spareribs?
Was ist das ganz Besondere am Tandoori Chicken?
Wie flambiert man einen Crêpe Suzette?
Was ist beim Garen von Artischocken wichtig?
Sein Streifzug führt ihn durch die mediterrane Küche Südeuropas, das bodenständige Österreich, aber auch zu den exotischen Genüssen Asiens - im Buch, wie immer, anschaulich und raffiniert serviert.

Der Oberbaierische Fest-Täg- und Alte-Bräuch-Kalender

Der Oberbaierische Fest-Täg- und Alte-Bräuch Kalender wird 25

Märkte, Dulten, Feste, Gemeinde- und Hausbrauch, Heiligenfeste, Bitt- und Wallfahrten, Ritte und Prozessionen in Oberbayern werden ausführlich beschrieben.
(Mehr? Klick auf ...

...mehr

Altbayerischer Festtags- und Brauchtumskalender 2012

Alte Bräuche und traditionelle Feste in Altbayern rund ums Jahr führt dieser Kalender auf. Im Kalenderteil findet der Interessierte einen Veranstaltungskalender für das Jahr 2011 in Ober- und Niederbayern und in der Oberpfalz; ein Kalendarium mit Nam ...

...mehr

Zefix! 2012 - Tischkalender

Man könnte annehmen, einem von Schönheit und Wohlstand verwöhnten Land wie Bayern wäre das Fluchen und Schimpfen gänzlich fremd. Wie "ZEFIX! Der bayrische Fluch- und Schimpfkalender 2012" beweist auch in seiner neuesten Ausgabe das Gegenteil.
Ei ...

...mehr

MÜNCHEN aus der Luft 2012

Kalender mit Luftbildaufnahmen über München von Herbert Stolz. ...

...mehr

Turmschreiber - Geschichten, Gedanken, Gedichte

Diese weißblaue Anthologie feiert bereits ihr 30-jähriges Jubiläum - das Turmschreiber-Hausbuch, eine bunte Mischung aus Erzählungen, Gedichten, Satiren und Essays, mal heiter, mal tiefsinnig, eben ein Stück echte bayerischer Gegenwartsliteratur und ...

...mehr