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Kluftingers Allgäu-Kochbuch
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| Autor: | Volker Klüpfel, Michael Kobr |
| Verlag: | Christian |
| ISBN: | 978-3-88472-890-1 |
| Einband: | Hardcover mit Schutzumschlag | | Seiten: | 192 Seiten | | Format: | 18 x 25,7 cm | | Abbildungen: | 90 | | Erschein.-Termin: | 2010 |
Das Kochbuch zum Krimi-Kult
Eigentlich hat er immer Appetit, der Allgäuer Kult-Kommissar Kluftinger:
Ohne deftiges Frühstück geht er nicht aus dem Haus. Tag und Nacht träumt er von seinen heiß geliebten Kässpatzen aus Mamas oder Erikas Küche. Was liegt also näher, als dem Altusrieder Kriminaler ein Kochbuch auf den stattlichen Leib zu schneidern? All die Allgäuer Leckerbissen von Zwiebelrostbraten bis Zwetschgendatschi finden endlich ihre Würdigung. |
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Neuerscheinung
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Die besten Ausflug-Tipps für Südbayern - SZ Extra - Bayern Entdecken
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| Autor: | Bernhard Blöchl |
| Verlag: | Süddeutsche Zeitung Edition |
| ISBN: | 978-3-86615-956-3 |
| Zusatzinfo: | Neuauflage | | Einband: | Hardcover mit Lesebändchen | | Seiten: | 191 Seiten | | Abbildungen: | mit zahlr. Abbildungen | | Erschein.-Termin: | 2011 - unbestimmt (Dezember?) | | Empfehlungen: | noch N I C H T bestellen ! ! ! |
Ob entspanntes Wochenende oder anregender Kurzurlaub – die aktuelle Zusammenstellung von kulinarischen Empfehlungen, Tipps für Spaziergänge und Kulturgenuss ist so vielseitig wie Bayern. Für Kenner ebenso geeignet wie für Neu-Münchner oder Urlaubsgäste. |
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Begleitbuch zur Schuhbeck-TV-Serie
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| Autor: | Alfons Schuhbeck |
| Verlag: | ZabertSandmann |
| ISBN: | 978-3-89883-277-9 |
| Einband: | Gebunden | | Seiten: | 168 Seiten | | Format: | 20,3 x 26 cm | | Abbildungen: | Mit zahlreichen Farbfotos | | Erschein.-Termin: | 2010 |
Das BR-Fernsehen zeigte eine Sendereihe mit Alfons Schuhbeck, jeden Sonntag ab 16.30 Uhr für zunächst 20 Folgen. Selbstverständlich hat "Alfons der Große" dazu auch ein Begleitbuch verfasst.
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Salzburger Schranne
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| Autor: | Elfi Geiblinger |
| Verlag: | Anton Pustet |
| ISBN: | 978-3-7025-0625-4 |
| Einband: | Gebunden | | Seiten: | 152 Seiten | | Format: | 21 x 21 cm | | Abbildungen: | Mit zahlreichen Farbbildern | | Erschein.-Termin: | 2010 |
Essen ist viel mehr, als nur bloße Nahrungsaufnahme - das beweisen jeden Donnerstag die vielen Besucher, die von überallher zur Salzburger Schranne strömen. An guten Markttagendecken sich rund 9.000 Menschen mit den Köstlichkeiten ein, die der größte österreichische Wochenmarkt zu bieten hat. Sie schauen, sie riechen, sie kosten und genießen die unzähligen Schmankerln, die die Schranne so vielfältig und so bunt machen.
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Erinnerungen seines Hofkochs Theodor Hierneis
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| Autor: | Theodor Hierneis |
| Verlag: | Stiebner Verlag |
| ISBN: | 978-3-8307-1051-6 |
| Einband: | Gebunden | | Seiten: | 96 Seiten | | Format: | 13 x 20,5 cm | | Abbildungen: | Mit 15 Abbildungen | | Erschein.-Termin: | 2010 |
Die Ereignisse von 1886 in Schloss Berg am Starnberger See hat Theodor Hierneis, Hofkoch König Ludwigs II, aus nächster Nähe miterlebt. Seine Erinnerungen sind in diesem Buch festgehalten; sie beginnen mit dem Tag, an dem er als Küchenjunge in den Dienst des Königs trat.
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Ein historischer und kulinarischer Wiesnbummel
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| Autor: | Manfred Schauer |
| Verlag: | Südwest |
| ISBN: | 978-3-517-08612-5 |
| Einband: | Gebunden | | Seiten: | 144 Seiten | | Format: | 21 x 28 cm | | Abbildungen: | Mit zahlreichen Farbbildern | | Erschein.-Termin: | 2010 |
Zum 200jährigen Jubiläum des Münchner Oktoberfestes darf ein "Wiesn-Kochbuch" nicht fehlen! Es enthält über 70 klassische und besondere Gerichte, die zum großen Teil auch heute noch auf der Wiesn serviert werden.
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Historische Biertour durch Münchens Altstadt
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| Autor: | Astrid Assél, Christian Huber |
| Verlag: | Volk Verlag |
| ISBN: | 978-3-86222-002-1 |
| Ausstattung: | Mit Tourplan und MVG-Plan | | Zusatzinfo: | Neue Reihe: München Mini | | Einband: | Laminierter Leporelol | | Seiten: | 20 Seiten | | Format: | 10 x 21 cm | | Abbildungen: | zahlreich | | Erschein.-Termin: | 2010 |
Handliches Format, wasserfest laminiert und als Leporello gefaltet - perfekt für unterwegs geeignet, wenn es auf Entdeckungstour durch die Bierlokale der Münchner Altstadt geht.
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| Autor: | Stocker-Redaktion |
| Verlag: | Stocker |
| ISBN: | 978-3-7020-1276-2 |
| Einband: | Gebunden | | Seiten: | 144 Seiten | | Format: | 16,5 x 24 cm | | Abbildungen: | rund 80 in Farbe | | Erschein.-Termin: | 2010 |
Das Motto der "Bäuerinnen-Kochbücher", von denen es bereits drei Titel gibt, lautet "Traditionell & Kreativ". Dass dies kein Gegensatz ist wird auch im vierten Band der beliebten Reihe bewiesen.
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Ausflüge mit Genuss - Radeln, Wandern, Einkehren
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| Autor: | Martina Gorgas |
| Verlag: | Peter Mayer Verlag |
| ISBN: | 978-3-89859-315-1 |
| Einband: | Kartoniert | | Seiten: | 192 Seiten | | Format: | 12 x 17,5 cm | | Abbildungen: | Mit farbigen Fotos und Karten | | Erschein.-Termin: | 2010 |
Der Frankfurter Peter Mayer Verlag kennt sich aus: In Bayern geht nix mit Ausflug ohne eine überzeugende Einkehr-Adresse! Jede der hier angebotenen 22 Touren per Rad oder zu Fuß hat eine solche zu bieten. Der Ausflügler, ob allein, mit Freunden oder der ganzen Familie, hat die Wahl vom Kuschel-Café bis zum Bräuhaus. Und alle werden ausgiebig und liebevoll beschrieben.
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Ein Kochbuch mit Bräuchen und Geschichten aus dem oberpfälzisch/böhmischen Grenzgebiet
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| Autor: | Helene Rolle |
| Verlag: | Bodner, Pressath |
| ISBN: | 978-3-937117-57-7 |
| Zusatzinfo: | 2. Auflage | | Einband: | Kartoniert | | Seiten: | 158 Seiten | | Format: | 14,8 x 21 cm | | Abbildungen: | mit zahlreichen Abbildungen | | Erschein.-Termin: | 2010 |
Ein Kochbuch zwar, doch mit vielen eingestreuten Geschichten, Bräuchen, Sprüchen und Reimen im heimischen Dialekt - der eine Sache für sich ist. Bei den Kochrezepten der Großmutter von Helene Rolle geht es um die einfache, ländliche Küche - und auch die ist eine Sache für sich:
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Der Oberbaierische Fest-Täg- und Alte-Bräuch Kalender wird 25
Alte Bräuche und traditionelle Feste in Altbayern rund ums Jahr führt dieser Kalender auf. Im Kalenderteil findet der Interessierte einen Veranstaltungskalender für das Jahr 2011 in Ober- und Niederbayern und in der Oberpfalz; ein Kalendarium mit Nam ...
Man könnte annehmen, einem von Schönheit und Wohlstand verwöhnten Land wie Bayern wäre das Fluchen und Schimpfen gänzlich fremd. Wie "ZEFIX! Der bayrische Fluch- und Schimpfkalender 2012" beweist auch in seiner neuesten Ausgabe das Gegenteil.
Kalender mit Luftbildaufnahmen über München von Herbert Stolz. ...
Diese weißblaue Anthologie feiert bereits ihr 30-jähriges Jubiläum - das Turmschreiber-Hausbuch, eine bunte Mischung aus Erzählungen, Gedichten, Satiren und Essays, mal heiter, mal tiefsinnig, eben ein Stück echte bayerischer Gegenwartsliteratur und ...